Ann Arbor ダウンタウンのBBQとBrewのお店— Blue Tractor BBQ & Brewery
Ann ArborのダウンタウンはParking事情に少し頭を悩ませるが、U-M（ミシガン大学）のイベントや美術館等のアトラクション見学後に散歩がてらに闊歩するには絶好の場所だ。エスニック・フード、ローカル・スイーツ、Teaなど、ちょっと立ち寄って、知り合いへのプレゼントに絶好なものを見つけられるようなおしゃれな場所だ。そして学生の街のせいか人々にも活気があふれているような気がする。
Blue Tractor BBQ & Breweryは新鮮な食材を提供することをモットーとしており、特に肉類は毎日自家製のスパイスで下ごしらえを施している。Baby Back Ribs, Chicken dinner (smoked half chicken) 、サンドイッチ、ホットドック、BBQ、ハンバーガーがずらりとメニューに並ぶフルキッチンとPairingするBeer。ネットでメニューとビールをチェックし、行ってみたいと思ったブリューワリーの一つだった。
サーバーは機敏にオーダーをとった。軽いランチにしたかったので、Smoked Sausage。サイドはチップス、ポテトフライ、マッシュポテト、マック＆チーズ、野菜、、ベークド・ビーンなど多くのチョイスがあるが、今回はクリーミー・コールスローを選んだ。ソーセージと一緒にGrilled vegetableがhoagie rollに挟まれていた。ソースも自家製のBBQソース。Grilled vegetableとソーセージがマッチしており、よかった。
タップリストには多くがラインアップしていたが、Juice Oat IPAのLucky IPA（Abv. 6.9%）はNew England IPAで、International Women’s Day （３月９日）とのコラボレーション。人気のIPAでTo Goの缶も販売中。Barエリアはダーク、メタル調だが、テーブルのダイニングスペースはCabin風。インテリアの写真、地下に降りていくときの壁に掲げられているチョークボードいっぱいの書き込みは活気やSpiritがあふれている様子だ。これからの季節、サイドウォークに広げられるチェアーに座りながらWashington Stを眺め、ビールとBBQを楽しみたいところだ。
Blue Tractor BBQ & Brewery
207 E Washington St, Ann Arbor, M
https://bluetractor.net/aa/
Bearded Lamb Brews (Plymouth)からのお知らせ：
Old Village Vibes Fest
６月１７日 午後4－10時。ミュージック、フードトラック、アイスクリーム、Bearded Lamb brewsとその他のブリューワリーも参加する、Family Street Fun。詳しくは次号に！
