かき氷しろくま
かき氷しろくま

かき氷しろくま

残暑お見舞い申し上げます。暑い日が続きますね。真夏日におすすめ、簡単に出来るかき氷の作り方をご紹介します。ふわふわのかき氷の上に、練乳とフルーツをトッピングした、鹿児島名物「しろくま」。コンビニでも買える身近な冷菓なので、きっと口にしたことがある方は多いと思います。
小倉あんの上に豆乳のかき氷を盛り、カラフルなフルーツをトッピング。練乳をかければ出来上がりです。

かき氷しろくま

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レシピ提供:
和菓子作家 杉井ステフェス淑子
https://kohakuto.com
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