2020年のサンクスギビングはいつものように旅行や大人数での会食というわけにはいきません。そんな
状況でも、おうちで少しでもサンクスギビングを味わいたいものです。今月は、ミシガン州デトロイト近郊でシェフとして活躍する斉木美乃さんに「おうちでサンクスギビングを楽しむ!」をテーマに、特別レシピをシェアしていただきました! P.3の「6:00pmに全品できあがるタイムライン」もしっかりチェックしてからぜひチャレンジしてください。

 

 


レシピ提供:
斉木 美乃(さいき みの)
職業 シェフ
東京都出身。大学仏文科卒業後
フランスに渡る。そこでの豊かな食文化に魅せられ食の世界でのキャリアに進むことを決意。東京でワインと高級食材の輸入会社に勤務、その後結婚を機に渡米。ミシガン州の料理学校を卒業後、デトロイトアスレチッククラブ、プラムマーケットなどでシェフとして活躍。

返事を書く

コメントを記入してください
お名前を記入してください