個性的なお店が並ぶプリモスのダウンタウン。公園に面した中心地に、３件のレストランが並んでいる。今回はその1件、The Sardine Roomを紹介。
こじんまりとしたモダンな内装の店内には、バー、止まり木のようなカウンター席、テープル席が隣り合っている。コーヒーショップのような開放感のあるカジュアルさが若いカップルや仕事帰りの仲間、そして女性連れにも人気。
海やバイキングをテーマにした絵柄を壁に施しているが、メニューもシーフードが充実している。
小皿（日本で言うツマミ系）の多さが店の売りになっている。
空き缶でフライドポテトをサーブするなど、盛付も小粋でカジュアル。ピアに居る気分。
Happy Hour
ハッピーアワー（月～土4pm-6pm）に訪れる多くの人が注文するのが生オイスター。この時間帯には１こ＄１とかなりお手頃。バーカウンターの横に殻付きオイスターがずらりと並び、客の目の届くところで手際よく処理していて、新鮮さを感じさせる。
日替わりメニューで、チーズや魚介類のつまみ類もお得価格。 ビールやカクテル、ワインも‘その日’指定の種類が割安。
（＊ハッピーアワーのスペシャルメニューはバーとカウンターの席でのみ可。）
個性的なお店が並ぶプリモスのダウンタウン。公園に面した中心地に、３件のレストランが並んでいる。今回はその1件、The Sardine Roomを紹介。
こじんまりとしたモダンな内装の店内には、バー、止まり木のようなカウンター席、テープル席が隣り合っている。コーヒーショップのような開放感のあるカジュアルさが若いカップルや仕事帰りの仲間、そして女性連れにも人気。
海やバイキングをテーマにした絵柄を壁に施しているが、メニューもシーフードが充実している。
小皿（日本で言うツマミ系）の多さが店の売りになっている。
空き缶でフライドポテトをサーブするなど、盛付も小粋でカジュアル。ピアに居る気分。
Happy Hour
ハッピーアワー（月～土4pm-6pm）に訪れる多くの人が注文するのが生オイスター。この時間帯には１こ＄１とかなりお手頃。バーカウンターの横に殻付きオイスターがずらりと並び、客の目の届くところで手際よく処理していて、新鮮さを感じさせる。
日替わりメニューで、チーズや魚介類のつまみ類もお得価格。 ビールやカクテル、ワインも‘その日’指定の種類が割安。
（＊ハッピーアワーのスペシャルメニューはバーとカウンターの席でのみ可。）
